خواص میوه و سبزیجات

 نعناع

نعنا دارای اسانس با انواع ترکیبات موثر می باشد که مهمترین ماده اسانس نعنا را مانتول تشکیل می دهد که "40" تا " 60" درصد اسانس را شامل می شود و بیشترین مقدار آن در برگهای جوان یافت می شود. عطر نعناع برای پیشگیری از خواب آلودگی و احساس آرامش ماثر است. عطر نعناع و دارچین باعث می شود رانندگان بتوانند آرامش بیشتری داشته باشند و خواب شان نبرد. نعناع اضطراب و نگرانی را کاهش و مخلوط نعناع و دارچین، آگاهی را افزایش می دهد . استنشاق بوی این گیاهان به طور مداوم در زمان رانندگی های طولانی مدت، باعث می شود آمار حوادث رانندگی و قربانیان این وقایع کاهش یابد. همچنین نعناع نفخ شکم را میگیرد و برای کسانیکه دلپیچه دارند دم کرده آن بسیار مفید است همراه با نبات مصرف شود بهتر است. نعنا با مصرف جهانی" 10" هزار تن در سال از قدیمی ترین و مهمترین گیاهان دارویی و ادویه ای به شمار می رود. کاربرد نعنا: استفاده اسانس در صنایع بهداشتی، غذایی، آرایشی، شیرینی سازی، نوشابه سازی، نوشابه سازی و مصرف ادویه ای استفاده از طعم آن در بهبود مزه داروهای بدمزه. استفاده در محلولهای شستشوی دهان و گلو و خمیردندانها به خاطر خاصیت ضد باکتریایی مانتول موجود در اسانس. نعنا جهت مداوای نفخ، دردشکم، سوء هاضمه(درمان قطعی)، ناتوانی روده ها، تب، سرما خوردگی و آنفولانزا توصیه شده است. جوشانده برگ و گل آن جهت لطافت و شادابی پوست استفاده می گردد. مالیدن چند برگ نعنا در محل گزیدگی حشرات می تواند اثرات آنرا تا حد زیادی خنثی نماید. گفته می شود جویدن برگ نعنا باعث کاهش درد دندان شده و همچنین باعث ضدعفونی مجاری بینی و گلو می گردد. خاصیت ضدعفونی آن بسیار قوی است به طوری که در ضدعفونی محیط بخصوص مواقع وجود بیماریهای واگیردار بسیار موثر می باشد و باعث دفع حشرات و مگس نیز می گردد. بخور جوشانده نعنا جهت گرفتگی بینی بسیار موثر است. کمپرس گرم آن باعث رفع درد سر و همچنین دردهای روماتیسمی می گردد. مالیدن نعنا بر روی سینه زنان بچه شیرده باعث رفع احتقاق شیری می گردد. نعناع بخصوص برای افرادی که دایم در حال مرور درس برای امتحان هستند، موثر است. هنگام خستگی یا زمانی که حس می کنید مغزتان کشش مطالب جدید را ندارد، استفاده از نعناع سودبخش است.