خواص میوه و سبزیجات

 بادنجان

بادنجان بخورید که درد را از بین میبرد و خود موجب دردی نمیشود. بادنجان بخورید که برای دفع اخلاط سپرز مفید است و در بیماری صفراء ضرری ندارد . غذا شناسی قدیم می گوید بادنجان غذایی است که با اکثر امراض سازگار است معده را تقویت می کند صلبه های بدن را نرم می سازد و چون با سرکه آمیخته شود مدربولست و پخته اش در طحال و اخلاطی که در آن جمع می شود سودمند است . بادنجان طبعش گرم و خشک و مصلح آن روغن است . اشخاصی که مبتلای به قولنج هستند نباید درخوردن آن افراط کنند. اشخاص سوداوی و مبتلایان به امراض جلدی و خارش پوست باید از آن پرهیز کنند.