خبرهای اجتماعی امروز

يك متخصص تغذيه در گفت‌و‌گو با فارس:

استفاده از لقمه‌هاي كوچك غذا فرسودگي معده را كاهش مي‌دهد

خبرگزاري فارس: يك متخصص تغذيه گفت: استفاده از لقمه‌هاي كوچك هنگام غذا خوردن فرسودگي معده را كاهش مي‌دهد و عمل هضم را تسريع مي‌بخشد.

سيد ضياءالدين مظهري در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: غذا بايد بسيار آرام و در فضايي آرامش بخش و به دور از دغدغه‌هاي ذهني مصرف شود.

وي گفت: اگر غذا سريع خورده شود، به دليل اينكه سريع جويدن غذا، لقمه‌ها به اندازه كافي با بزاق تركيب نشده و معده بايد وظيفه دندان‌ها را نيز انجام دهد تا غذا را هضم كند بنابراين استفاده از لقمه‌هاي كوچك فرسودگي معده را كاهش مي‌دهد.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: وقتي غذا خوب جويده نشود، در معده شروع به تخمير مي‌كند و اين تخمير، گاز توليد مي‌كند كه به معده فشار وارد مي‌كند و موجب بي قراري و دل درد در كودكان و دانش آموزان مي‌شود و امكان تمركز و يادگيري آنان را كاهش خواهد داد.

مظهري همچنين گفت: اگر غذا در محل معين و به اتفاق خانواده يا دوستان خورده شود، موجب سلامت تن و جان افراد مي‌شود.
انتهاي پيام/ش