آبگوشت ايتاليايي
سه شنبه 3 اسفند 1389 11:48 AM
 |
|
مواد اولیه : گوشت بره 250 گرم طرز تهيه: گوشت را 12 ساعت در روغن زيتون بخوابانيد. بعد در ديگ با شش ليوان آب بگذاريد استخوان و به مدت دو ساعت بپزيد. بعد از اين مدت پياز، سير و سيبزميني خردشده را هم در ديگ بريزيد. 15 دقيقه قبل از حاضر شدن غذا نخودسبز را كه قبلا جداگانه پختهايد همراه اسپاگتي به گوشت اضافه كرده نمك و فلفل بزنيد. |
راسخون مونس دلها
