شیرینی گردویی دارچینی

شیرینی گردویی دارچینی
مواد لازم:
آرد                                         225 گرم
کره                                         185 گرم
شکر                                        110 گرم
زرده تخم مرغ                                 یک عدد
رنده پوست لیمو ترش                            یک عدد
دارچین                              ک قاشق غذا خوری
کشمش                                         80 گرم
گردوی خرد شده                                 50 گرم
بیکینگ پودر                      یک  قاشق غذا خوری

 طرز تهیه:
- کره نرم شده را با رنده پوست لیمو ترش و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.

- دارچین و آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و کشمش و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم.

- خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.

- فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم كرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و کمی گردوی خرد شده روی آن ها می ریزیم.

- سینی فر را چرب می کنیم یا كاغذ روغنی انداخته و توپ های کوچک را به فاصله 4 سانتی متر کنار هم می چینیم.

 زمان پخت مدت 12 الی 15 دقیقه می باشد.