چای سرد با انبه و نعنا

برای تهیه این نوشیدنی خنک برای 6 نفر به مواد زیر نیاز داریم:

انبه ریز شده                       یک پیمانه

آب آناناس                           یک پیمانه

چای سبز کیسه‌ ای                       8 عدد

نعنا                                 ‌یک شاخه

آب جوش                             4 پیمانه

شکر                یک تا دو قاشق غذاخوری

قطعات یخ                     به تعداد لازم

طرز تهیه:

قطعات انبه را همراه با آب آناناس درون دستگاه غذاساز ریخته و به صورت پوره در آورید و پوره را درون یخچال قرار دهید.

درون یک کاسه مقاوم به حرارت، آب جوش ریخته و چای‌ های کیسه‌ ای و شاخه نعنا را درون قرار داده و درب ظرف را بگذارید و 5 دقیقه صبر کنید. سپس درب ظرف را برداشته و چای‌ های کیسه‌ ای و شاخه ی نعنا را از درون آن بیرون آورید.

پس از این که مخلوط چای و نعنا خنک شد، مدت 2 ساعت آن را درون یخچال قرار دهید.مخلوط را از یخچال بیرون آورده و آن را درون یک پارچ بریزید و مخلوط انبه و شکر را به آن اضافه کنید.هنگام سرو،‌ نوشیدنی را درون لیوان‌ های پُر از یخ بریزید و نوش جان کنید.