انواع سوپ/عکس

طرز تهیه سوپ چغند

مواد لازم :

چغندر رنده شده 1 پیمانه
روغن مایع 3 قاشق س
سركه 2 ق س
هویج رنده شده نصف پیمانه
سیب زمینی نصف پیمانه
قرص عصاره مرغ 2 عدد
آب جوش كمی
رشته سوپی 4/1 پیمانه
خامه كمی
نمك و فلفل

طرز تهیه :
چغندر را به همراه روغن تفت دهید . سپس به ترتیب سركه و هویج و سیب زمینی رو اضافه كنید . بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند و پخته شوند .
در انتها رشته را اضافه و هنگام سرو خامه را اضافه كنید .

این سوپ خیلی خوش رنگ است