انواع سوپ/عکس

طرز تهيه:

1- در يک قابلمه، روغن بريزيد و آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد.

2- پيازها، کرفس‌ها و هويج را به ظرف اضافه کنيد.

3- سبزي‌جات را 10- 8 دقيقه بپزيد تا نرم شوند.

4- سير، آويشن و برگ بو را به مواد داخل ظرف اضافه کرده و چند دقيقه ديگر آن‌ها را بپزيد.

5- آب مرغ و آب را به قابلمه اضافه کنيد و 20 دقيقه آن‌ها را بجوشانيد.

6- داخل سوپ، کمي نمک و فلفل بريزيد.

7- ماکاروني‌ها را به ظرف اضافه کنيد و 8- 5 دقيقه آن‌ها را بجوشانيد.

8- قابلمه را از روي حرارت برداريد.

9- پيازچه و نخود فرنگي‌هاي از قبل پخته شده را درون قابلمه بريزيد و درب آن را بگذاريد و 5 دقيقه صبر کنيد.