پاسخ به:مکملهای ویتامینی خوب یا بد؟
پنج شنبه 7 بهمن 1389 10:59 AM
از طرف دیگر نهتنها مکملهای کاروتنی خطر سرطان ریه را در افرادی که سیگار میکشند کاهش نمیدهد بلکه ممکن است باعث افزایش آن نیز شود. به علاوه استفاده مداوم از ۶۶۰۰ واحد بینالمللی مکملهای ویتامین A ممکن است برای سلامت طولانی مدت استخوان در زنان مضر باشد.
چیزی که به مسمومیت ویتامینی موسوم است در حالی که مقادیر بیش از این در بسیاری از مکملهای مولتیویتامین و مواد معدنی یافت میشود. نکته مهم دیگر افزایش دریافت ویتامینهای محلول در چربی است.
ویتامینهای محلول در آب یعنی ویتامین C و گروه ویتامینهای B در صورتی که تا حدودی بیش از مقدار نیاز مصرف شوند توسط کلیهها دفع میشوند. با این حال افزایش بیش از حد همین ویتامینها میتواند بر بار کلیه افزوده و در درازمدت اثر نامطلوبی بر این اندام حیاتی بگذارد.
اما ویتامینهای محلول در چربی (A، E، K و D) به شکل دیگری جذب و دفع میشوند و مصرف بیش از حد آنها اثرات خطرناکتری خواهد داشت. بنابر همین موارد یک ماکسیمم دریافت برای این ویتامینها و برخی عناصر در نظر گرفتهاند که مصرف بیش از آن مقادیر در طول یک روز میتواند خطرساز باشد.
با این حال مصرف مولتیویتامین روزانه با اجزای ویتامینی که بیش از میزان دریافت مرجع رژیمی نباشد برای بیشتر بزرگسالان بهویژه زنانی که احتمال بارداری آنها هست، سالمندان و برخی کودکان نارس البته با تشخیص پزشک معقول است.
نکته دیگر در مورد کاربرد موضعی ویتامینها است.
