کیک بستنی با بیسکوئیت
سه شنبه 5 بهمن 1389 3:44 PM
مواد لازم برای 4 نفر
بستنی وانیلی: 1 لیتر
بیسکوئیت گرد شکلاتی: 2 بسته
طرز تهیه
مرحله 1 - بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود، سپس با قاشق یا همزن آنرا بزنید تا یکدست شود ولی مراقب باشید تا روان و شل نشود.
مرحله 3 - داخل ظرف یا قالب مورد نظر را با نیمی از بستنی پر کنید، سپس بیسکوئیت های خرد شده را روی آن بریزید و در آخر با مابقی بستنی روی بیسکوئیت ها را بپوشانید، درب ظرف را گذاشته و یا فویل بکشید. مرحله 4 - قالب حاوی بستنی را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود، سپس از قالب خارج کرده و در ظرف دلخواه قرار دهید، با مابقی بیسکوئیت ها و بیسکوئیت پودر شده تزئین کرده و بلافاصله سرو نمائید. # از همین روش می توانید برای سرو تک نفره در جام یا بستنی خوری استفاده کنید که در این صورت نیازی به فریزر کردن نمی باد.
مرحله 2 - یک بسته از بیسکوئیت ها را در نایلونی ریخته و با وردنه روی آن بکشید تا خرد و نرم شوند، کمی از آن را برای تزئین کنار بگذارید.
نکات
# برای اینکه کیک از قالب براحتی جدا شود، یک کیسه فریزر در کف قالب پهن نمائید.
