پيچ پيچ دارچيني و گردويي

مواد لازم :

خمير اماده ميلفوي ۴ عدد اگه دسترس بود اگه نداشتين از خميري كه خودتون از دسستتون خوب
 در مياد ميتونين استفاده كنين
پودر شكر ۱ ق غ
مغز گردو ۳ ق غ
دارچين ۱ ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهيه :

خمير ميلفوي رو بزارين تو يه بشقاب يا روي كاغذ روغني بزارين تا نرم بشه . گردو و دارچين و
 پودر شكر رو تو اسياب بريزين و كاملا پودر كنين . روي هر دو طرف خمير ميلفوي زرده تخم
مرغ بكشين و از مواد اسياب شده يكطرف خمير رو بپوشونين تا اصلا جاي خالي نداشته باشه و
بعد خمير را به ضخامت ۱ سانتيمتر برش بزنين . بعد از دو طرف خمير گرفته و ميپيچونيم و تو
سيني فر كه كاغذ روغني انداختيم با فاصله ميچينيم.
با انگشت شست دو طرف خمير را فشار داده و به كاغذ روغني تو سيني فر ميچسبونيم تو فر از
 قبل گرم شده با ۲۰۰ درجه ميپزيم تا طلايي بشه .