آشپزی با مایکروفر

شير برنج با مايکروفر
مواد لازم :  

برنج  100 گرم
شكر  4 قاشق سوپخوري
شير هموژنيزه  1 ليتر
كره  25 گرم
گلاب  0.25 فنجان
آب  3 فنجان

طرز تهيه :

ابتدا برنج را بشويي و مدت 2 الي 3 ساعت با آب داغ خيس کنيد . سپس آن را در يک ظرف پيرکس گود ( به حجم حداقل 2 ليتر ) بريزيد و يک ليوان آب به آن اپافه کنيد و 15-10 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد . در اين فاصله آن را يکبار هم بزنيد. سپس شير را به آن اضافه کنيد و به مدت 20 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد.

پس از اين زمان شکر و کره را به ظرف اضافه کرده و ان را مجددا به مدت 20-15 دقيقه با قدرت 100% ( بدون درب) داخل مايکروفر قرار دهيد.

توجه :

در صورتيکه در اين مرحله برنج کاملا پخته شده است ولي غذا جا افتاده بنظر نمي رسد ، مي توانيد يک قاشق غذاخوري آرد برنج را با کمي شير سرد حل کرده و همراه گلاب به غذا اضافه کنيد و آن را خوب هم زده به مدت 4-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. ( در اين فاصله يکبار غذا را هم بزنيد ).