آشپزی با مایکروفر

پخت کوکو سبزی با مایکروفر

مواد لازم:
سبزي 1 كيلو
تخم مرغ 4 عدد
زرشگ 2 قاشق غذاخوري
گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوري
جوش شيرين 1 قاشق مرباخوري
روغن 4 قاشق غذاخوري
نمك به مقدار كافي

سبزي را بدقت تميز مي كنيم و مي شوييم بعد ريز خرد مي كنيم. تخم مرغها را در ظرفي مي شكنيم و خوب بهم مي زنيم. آنگاه جوش شيرين و نمك را به تخم مرغ اضافه مي كنيم و زرشگ و گردو را (در صورت تمايل) به سبزي مي افزاييم. كف ظرف مسطحي را با روغن چرب مي كنيم و مايه كوكو را در آن مي ريزيم. ظرف را با درپوش به مدت 10ـ8 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم تا كوكو بسته شود. سپس كوكو را به شكل دلخواه برش مي دهيم و اگر بخواهيم سطح آن برشته شود آنرا پشت و رو مي كنيم و ظرف را روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم و دستگاه را به مدت 12ـ10 دقيقه با گريل و مايكرو 40% روشن مي كنيم