آشپزی با مایکروفر

طرز تهیه كرم شكلاتي مغزدار با مایکروفر

250 ميلي ليتر (1 ليوان) شير
100 گرم ( نصف ليوان) شكر
100 گرم شكلات تخته‌ اي
3 عدد زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوري آرد سفيد
نصف قاشق چايخوري وانيل
3 قاشق غذاخوري گردوي خرد شده
10 گرم كره

آرد و شير سرد را در ظرف كاملاً گودي با هم مخلوط مي كنيم بطوريكه آرد كاملاً در شير حل شود ظرف را بدون درپوش 3 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو قرار مي دهيم در اين فاصله 2 بار هم زده شود. سپس كاكائو تخته اي را به مواد بالا اضافه مي كنيم سپس مجدداً 2 دقيقه قدرت 60% زمان مي دهيم تا كاكائو كاملاً حل شود سپس در اين فاصله زرده و شكر و وانيل را كاملاً به هم مي زنيم تا سفيد و كشدار شود سپس به مواد بالا اضافه كرده و دستگاه را 4-3 دقيقه قدرت 40% روشن مي كنيم تا كرم غليظ شود. در اين فاصله يكبار كرم را هم مي زنيم سپس ظرف را بيرون آورده و كره و گردوي خرد شده را به آن اضافه مي كنيم.