پودینگ لیمو

این پودینگ با با طعم ترش و مطبوعش می تواند دسر خوبی برای شامتان باشد

برای 6 نفر                           زمان تهیه: 20 دقیقه                              زمان پخت: 40 دقیقه

مواد لازم:

55 گرم کره               115 گرم شکر وانیلی یا ساده                     پوست رنده شده و آب یک عدد لیمو                     2 عددتخم مرغ سفیده و زرده جدا شده           55 گرم آرد                   285 میلی گرم شیر

طرز تهیه:

1-فر را روی درجه 200 سانتی گراد از پیش گرم کنید.

2-در یک دستگاه همزن، کره، شکر و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.

3-زرده تخم مرغ و آرد را به مخلوط اضافه کرده، هم زنید، سپس شیر و سه قاشق چایخوری آب لیمو به آن اضافه کنید و خوب هم زنید.

4-سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر هم زنید تا سفت شود سپس آن را در مخلوط لیمو ریخته و مخلوط را در ظرف نسوزی که از قبل چرب شده بریزید.

5-ظرف را درون تابه ای قرار دهید و تابه را تا نیمه آب جوش بریزید و در فر تا 40 دقیقه حرارت دهید تا سفت و طلایی شود. اکنون می توانید پودینگ آماده شده را گرم میل کنید.

worldfood.ir