پاسخ به:اخبار پزشکی
سه شنبه 28 دی 1389 7:32 PM
|
allergy food |
| اطلاعات اوليه |
| توضيح كلي |
| آلرژي غذايي عبارت است از واكنش پيش از اندازه دستگاه ايمني به برخي غذاها يا موادي كه معمولاً بيخطرند. اين واكنشهاي نامطلوب ممكن است ارثي يا ناشي از يك نقص اكتسابي بيوشيميايي باشند. علايم ممكن است در عرض چند دقيقه يا تا 2 ساعت پس از خوردن آن غذاي به خصوص بروز كنند. در بعضي موارد، امكان دارد علايم تا 2-1 روز بعد نيز ظاهر نشوند. |
| علايم شايع |
|
اسهال (شايع است) |
| علل |
| هرگونه غذا يا مادهاي كه بلعيده ميشود ميتواند باعث بروز واكنش آلرژيك شود. غذاهايي كه بيشتر باعث اين حالت ميشوند عبارتند از: شير گاو، زرده تخممرغ، گندم، سويا، بادام كوهي يا همان پسته شامي، ماهي، آجيلهاي درختي (مثل گردوي معمولي)، صدف دريايي، خربزه، كنجد، تخم آفتاب گردان، و شكلات. |
| عوامل افزايشدهنده خطر |
| خطر براي كساني كه مشكلات آلرژي ديگري نيز دارند بيشتر است. اگر در يكي از اعضاي خانواده سابقه آلرژي غذايي وجود داشته باشد. |
| پيشگيري |
| غذاهاي مسؤول ايجاد آلرژيي در خود را شناسايي نماييد و از آنها پرهيز كنيد. معلوم شده است كه شيرخوراني كه غذاي جامد براي آنها ديرتر شروع ميشود كمتر به آلرژي غذايي دچار ميشوند. |
| عواقب مورد انتظار |
| آلرژي غذايي در شيرخواران معمولاً بعد از 4-2 سالگي برطرف ميشود. بزرگسالاني كه به بعضي از غذاها (به خصوص شير، ماهي، صدف دريايي، يا آجيل) آلرژي دارند با احتمال بيشتري اين آلرژي را براي سالها حفظ مينمايند. |
| عوارض احتمالي |
| آنافيلاكسي (يك نوع آلرژي حاد و خطرناك كه حين آن تنفس دچار مشكل شده، ضربان قلب نير نامنظم شده، و فشارخون كاهش مييابد) واكنش شبيه كهير آسم برونشيال التهاب رودهها ضايعات شبيه اگزما |
س
