همبرگر ساده
سه شنبه 28 دی 1389 3:42 PM
این همبرگر رابه راحتی در منزل تهیه کرده وهمراه با گوجه فرنگی، خیارشور، کاهو و سس کچاپ میل کنید.
زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلوگرم پیاز متوسط: یک عدد، رنده شود و آب آن گرفته شود. سیر: یک حبه، له شده روغن زیتون: 2- 1 قاشق سوپ خوری جعفری تازه: یک قاشق سوپ خوری، خرد شده نمک: یک قاشق چای خوری فلفل: 1/4 قاشق چای خوری روغن نباتی: یک قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
گوشت، پیاز، جعفری، روغن زیتون، سیر و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید، سپس آن ها را به شکل 4 پاته درآورید. روی آن ها را پوشانده و طی شب درون یخچال قرار دهید. درون یک تابه، یک قاشق روغن ریخته، آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. هر طرف همبرگرها را به مدت 5 دقیقه در روغن سرخ کنید. شما می توانید به جای این که همبرگرها را در روغن سرخ کنید، آن ها را کباب کنید.
worldfood.ir
یاس
