اسفناج پنیر مربعی

پنیر چدار، شیر، اسفناج، پیاز، تخم مرغ از جمله مواد تشکیل دهنده این غذای خوشمزه و سالم هستند.

مواد لازم:

کره: 2 قاشق سوپ خوری                        تخم مرغ: 3 عدد                       آرد: یک پیمانه                    شیر: یک پیمانه              بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری پنیر رنده شده چدار: 450 گرم                    اسفناج: 300 گرم                       پیاز خرد شده: یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.                               کره را در یک ظرف مقاوم به حرارت ریخته، حدود 3 دقیقه حرارت داده تا ذوب شود، سپس ظرف را از فر خارج کنید.                               درون یک  همزن بزرگ، تخم مرغ ها را ریخته، خوب هم بزنید، سپس آرد، شیر و بیکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کرده، خوب آن ها را با هم مخلوط کنید.                                 به خمیر حاصل از مواد فوق، پنیر، اسفناج و پیاز را اضافه کنید.                      مخلوط را درون ظرف کره ای بریزید.                            محتوای درون ظرف را، حدود 35 دقیقه حرارت دهید.                            45 دقیقه صبر کنید تا خنک شود، سپس آن را به قطعات کوچک مربع شکل تقسیم کنید.

worldfood.ir