پودینگ مرغ

مواد لازم :

یک عدد مرغ بزرگ ،                   

مرغ را داخل قابلمه گذاشته و جعفری ، نمک ، فلفل و دیگر ادویه جات مرغ را به آن اضافه کرده و به مدت 4 ساعت با حرارت متوسط می پزیم . پودینگ را به قابلمه اضافه کرده و ده دقیقه می پزیم .

مواد لازم جهت پودینگ :

دو فنجان آرد             چهار قاشق چای خوری بیکینگ پودر ،                  دو سوم فنجان شیر ،               نصف قاشق چای خوری نمک ،        دو قاشق چای خوری کره

طرز تهیه :
مواد خشک را با هم مخلوط کرده ، کره را به آن اضافه کرده و با انگشت مخلوط کنید تا یکدست شود . شیر را به تدریج به آن اضافه کنید . سپس آن را با وردنه صاف کرده و رشته های 2  در 5 سانتیمتری از آن ببرید و داخل مرغ بریزید .

worldfood.ir