مرغ سرخ کرده چینی
سه شنبه 28 دی 1389 9:40 AM
مواد لازم :
دو عدد سینه مرغ بدون استخوان و خرد شده ، 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده ، یک عدد فلفل سبز خرد شده ، دو قاشق سوپ خوری روغن
مواد لازم جهت سس :
یک چهارم فنجان عصاره ذرت ، دو قاشق سوپ خوری سویا سس ، نصف فنجان آب ، یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت ، یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده ، یک پر پودر سیر
طرز تهیه :
روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید . مرغ را داخل آن ریخته و سه دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید . گوجه فرنگی و فلفل سبز را به آن بیفزایید . سس را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش آید و دائما آن را هم بزنید . مخلوط بتدریج غلیظ می شود . غذای آماده شده را می توانید با برنج نیز سرو کنید .
worldfood.ir
یاس
