سوپ كاري

گوشت، پياز ، كرفس و سيب زميني را پاك كنيد و بشوييد و با برگ بو و مقداري نمك و فلفل و آب به مقدار لازم بپزيد ،

پخته كه شد آنرا صاف كنيد پودر كاري را در كره تفت بدهيد به سوپ اضافه كنيد . بعد آنرا روي آتش بگذاريد . يك جوش

كه زد برداريد . بعد زرده تخم مرغ را با خامه بزنيد و داخل سوپ بريزيد .