آبنبات قیچی

مواد اولیه این آبنبات خوشمزه، معمولا در هر خانه ای پیدا می شود.

مواد لازم:

شکر: یک کیلو                     روغن: 100 گرم                        آب: یک فنجان                         زعفران: مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا شکر را در قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.                    شکر را آنقدر حرارت دهید تا آب آن تقریبا تمام شود و به صورت خمیر درآید.             سپس زعفران را به آن اضافه کنید و با قاشق از مواد برداشته و بر روی سینی که قبلا چرب شده،ریخته وکمی حرارت دهید تا خود را جمع کنند و به حالت آبنبات قیچی درآیند.

worldfood.ir