سالاد گرم سیب زمینی

این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه                       زمان تهیه: 12 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

سیب زمینی 4 عدد                      نخود فرنگی یک پیمانه                          ساقه بدون برگ کرفس یک عدد                        روغن زیتون یک چهارم پیمانه                  آب لیمو یک چهارم پیمانه                    نمک و فلفل به مقدار لازم                   جعفری تازه و خرد شده یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ها را که به صورت مکعب 2 سانتی متری خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید.           * 5 دقیقه قبل از این که سیب زمینی ها پخته شوند، نخود فرنگی ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.                            * سیب زمینی و نخود فرنگی ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید.                                * در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.                                    * سس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.                        * جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.                * سالاد را گرم میل کنید.

worldfood.ir