0

کلم پلو

 
sajad2007
sajad2007
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1387 
تعداد پست ها : 9109
محل سکونت : رفسنجان

کلم پلو
دوشنبه 20 دی 1389  3:40 PM

مواد لازم :

پیاز
1 عدد
برنج
500 گرم
کلم برگ
1 کیلو
گوشت خرد شده
500 گرم
رب گوجه فرنگی دلپذیر
2 قاشق غذاخوری
دارچین
1 قاشق سوپ خوری
روغن مایع دلپذیر
به مقدار لازم
نمک،فلفل،زردچوبه
به مقدار لازم
 
طرز تهیه: ابتدا پیازها را خلال کرده و سرخ می‌کنیم. سپس گوشتها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. کلم‌ها را شسته و ریز خرد می‌کنیم و به مواد اضافه نموده و تفت می‌دهیم. رب گوجه فرنگی دلپذیر را همراه با نمک، فلفل و زرد چوبه به مواد اضافه کرده و تفت می‌دهیم. سپس دارچین را با این مواد مخلوط می‌کنیم و با مقداری آب می‌گذاریم بپزد. مقداری برنج درون قابلمه ریخته و سپس مقداری از مواد آماده شده را روی آن می ریزیم (مجددا این کار را تکرار می کنیم) سپس برنج را دم می کنیم.
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها