طرز تهیه «استیک ژامبون با سس توت فرنگی»
چهارشنبه 23 فروردین 1396 6:05 PM
چی لازم دارم
-ژامبون گوشت یا مرغ یک برش عرضی به قطر دو سانتیمتر
-زرده تخممرغ یک عدد
--کورن فلکس نصف پیمانه
-روغن مایع سه قاشق سوپخوری
-آرد سفید دو قاشق سوپخوری
*مواد لازم برای سس توتفرنگی
-سس مایونز دو قاشق غذاخوری
-آبلیمو یک قاشق چایخوری
-توتفرنگی 10 عدد
چطور بپزم
ابتدا یک سمت ژامبون را به ترتیب در آرد سفید، زرده تخممرغ و کورن فلکس گذاشته و در روغن سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شد، برگردانید تا سمت دیگر ژامبون هم کمی سرخ شود. پنج عدد از توتفرنگیها را با سس مایونز و آبلیمو در مخلوطکن ریخته تا یکدست شود. پنج عدد دیگر را خرد کرده و با قاشق به آرامی به سس اضافه کنید تا توتفرنگیها له نشود، سس توتفرنگی را روی استیک بریزید.
نکته:
اگر سس خیلی غلیظ بود به آن کمی شیر اضافه کنید.
.تفکر از تخصص مهمتر است📌
