"آشپزی من"

چی لازم دارم

-مغز کرفس خرد شده 3 پیمانه
-مغز کاهو خرد شده 3 پیمانه
-سیب زمینی پخته و خرد شده 2 پیمانه
-تخم مرغ پخته و خرد شده 2-1 عدد
-سس مایونز 1 پیمانه
-سینه‌ی مرغ 1 پیمانه سرخالی
-مغز گردو خرد شده 2/1 پیمانه
-سرکه یا آب لیمو به مقدار کافی
-نمک و فلفل به مقدار کافی
 

چه جوری درست کنم

 کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می‌کنیم.
 ته قالب مورد نظر را خیس کرده و کیسه‌ی فریزر را درون آن قرار داده و به قالب می‌چسبانیم.
 بعد ته آن را کمی سس مالیده و سالاد را درون آن ریخته فشار می‌دهیم و برای چند ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن را در ظرف مناسب بر می‌گردانیم.
 از برگ‌های تازه‌ی کرفس نیز مقداری خرد کرده و در سالاد می‌ریزیم.