"آشپزی من"

چی لازم دارم

-ماست ۱/۲ پیمانه
-آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
-سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
-شوید ۱ قاشق غذاخوری
-مرغ ۲ پیمانه
-سیب ۱ عدد
-کرفس ۲ ساقه
-گردو ۱/۲ پیمانه
-کشمش ۱/۳ پیمانه
نمک به میزان لازم
-فلفل سیاه به میزان لازم
 

چه جوری درست میشه

1-در کاسه ی کوچکی، ماست را با آبلیمو، سس خردل و شوید (یا ریحان) خرد شده ترکیب کنید و بعد در کاسه ی بزرگتری بریزید.
2- مرغ، سیب، کرفس، گردو و کشمش را اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.
3-به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید تا زمان سرو در یخچال نگه دارید.
4-برای سرو برگ های کاهو را در ظرف مورد نظر پخش کنید و سایر مواد را روی آن ها بریزید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد والدورف مرغ:
1- شوید را ریز خرد کنید. می توانید از ریحان هم استفاده کنید.
2- از مرغ پخته استفاده کنید. آن را مکعبی خرد کنید.
3- سیب و کرفس را هم مکعبی خرد کنید.
4- گردو ها را بو دهید.
5- می توانید از برگ های کاهو به صورت درسته استفاده کنید و یا آن ها را خرد کنید.