طرز تهیه «فلفل دلمهای شکم پر»
چهارشنبه 11 اسفند 1395 7:42 AM
غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهرهمند شوید.
چی لازم دارم
-فلفل دلمه ای: ۴ عدد در رنگ های مختلف
-برنج قهوه ای: یک دوم پیمانه
-گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه
-نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر
-آب گوجه فرنگی: یک پیمانه
-گشنیز خرد شده
-آجیل خرد شده برای تزیین
-نمک و فلفل برای تزیین
-روغن مایع: یک قاشق سوپ خوری
چطور بپزم
۱. سر فلفلهای دلمهای را با چاقوبرش داده و تخمهای آنها را خارج کنید و کنار بگذارید.
۲. درون قابلمهای برنج قهوهای را با نصف قاشق سوپ خوری روغن همراه با آب گوجه فرنگی، نمک و فلفل، نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده بپزید.
۳. در انتها گشنیز را به ظرف اضافه کنید.
۴. درون فلفلها را با مخلوط تهیه شده پر کرده و آن ها را به مدت ۱۰- ۸ دقیقه بخارپز کنید.
.تفکر از تخصص مهمتر است📌
