این دستورغذا مخصوص نوجوانانی است که به لاکتوز حساسیت دارند، نوحوانانی که میبایست مصرف لبنیات خود را محدود کنند.
از این مرغ خامهدار خوشمزه که کمی هم عطر و طعم غذاهای هندی را با خود دارد لذت ببرید. این غذا منبع بسیار خوبی از پروتئین است.
مواد لازم:
-۷۰گرم سینه مرغ بدوناستخوان و بدون پوست
-۱۱۰ گرم ماست ساده یا وانیلی (بدون لاکتوز)
-۱/۵ قاشق چایخوری گشتیز
-۱/۵ قاشق چایخوری پودر کاری
روش تهیه:
۱- فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۱ درجه سانتیگراد) روشن کنید.
۲- ماست، گشنیز و پودر کاری را در یک کاسه گود با هم مخلوط کنید.
۳- سینه مرغ را به سس ماست اضافه کنید و روی آن را کامل با مواد بپوشانید.
۴- مرغ را در ظرف چربشده بریزید.
۵- باقی سس ماست را نیز روی مرغ بریزید.
۶- مرغ را در فر گذاشته و بگذارید برای ۳۵ دقیقه بپزد تا جاییکه گوشت آن دیگر صورتیرنگ نباشد.
ارزش غذایی یک وعده:
-کالری: ۲۲۵
-پروتئین: ۳۸ گرم
-چربی: ۵ گرم
-چربی اشباع: ۲ گرم
-کربوهیدارات: ۴ گرم
-فیبر: ۰
-کلسترول: ۱۰۰ میلیگرم
-سدیم: ۱۲۷ میلیگرم
-کلسیم: ۱۲۹ میلیگرم
-آهن: ۱/۲ میلیگرم
زمان آمادهسازی: ۴۵ دقیقه
برای: ۲ نفر
نکته:
تحلیل غذایی برحسب برندهای مختلف مورداستفاده از موادغذایی میتواند متغیر باشد.
پیشنهادات:
این غذا همراه با برنج و سبزیجات بخارپزشده بسیار خوشمزه خواهد بود.
طرز تهیه "مرغ کاری"
