گیاهان دارویی

كنگر معمولی گیاهی است خود رو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به كرفس كه از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌كنند. البته باتوجه به اینكه برگ‌های آن تیغ‌های ریز و تیزی دارند، هنگام پاك‌كردن مراقب دستان خود باشید؛ پس بهتر است از دستكش استفاده كنید.

🔬خواص دارویی:
1- دارای ویتامینهای ,A ,B ,E میباشد.
2- دارای هورمون های گیاهی بوده و ترشحات غدد بدن را تقویت مینماید.
3- محرک میل جنسی میباشد.
4-باد شکن است.
5- از اسهال جلوگیری مینماید.
6- برای درمان مرض قند مفید است.
7- در هضم غذا موثر است.
8- کلیه و مثانه را تقویت میکند.