ماست و لبو

مواد لازم :

ـ ماست چکیده ۱ لیوان
ـ لبو ۳ الی ۴ عدد
ـ نمک قدری

طرز تهیه :

ماست و نمک را در کیسه نازک و تمیز و سفیدی بریزید و به مدت چند ساعت آویزان کنید تا آبش برود و سفت شود . لبوی پخته را حلقه حلقه کنید ویا قالب بزنید و ماست را روی آن بریزید .