کاچی 7 مغز
جمعه 27 آذر 1394 2:17 AM
کاچی 7 مغز
1قاشق پودر پسته
1قاشق پودر فندق
1 قاشق پودر گردو
1 قاشق پودر بادام
4 قاشق پودر نارگیل
5 عدد خرمای میکس شده
یک تکه نبات
1 ق چ هل
1 ق چ دارچین
1 ق چ زنجبیل
1/4 ق چ میخک
زعفران به دلخواه
کره یا ترجیحا کره محلی به میزان دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا کره رو داخل ظرف می ریزیم و تمام مغز هارو توی تابه می ریزیم و کمی تفت میدیم خیلی کم بعد ادویه هارو اضافه میکنیم و به اندازه 1/5 لیوان آب اضافه میکنیم شاید کمی بیشتر زیر شعله رو وقتی جوش. اومد کم میکنیم و خرماهای پوست گرفته رو اضافه میکنیم +زعفران و نبات. و کاملا هم میزنیم تا خرماها تو کاچی حل بشه
تا اندازه ای که دوست دارید غلظت داشته باشه بعد از15 تا 20دقیقه شعله رو خاموش میکنیم.
