شارلوت

مواد لازم:

خامه فرم گرفته 300 گرم
بستنی  200 گرم
سفیده تخم مرغ 2 عدد
مغز گردوی خرد شده  به مقدار لازم
موز 1 عدد
شکلات سیاه خرد شده به مقدار لازم
کمپوت هلو  به مقدار لازم
مارمالاد به مقدار لازم
نان رولت   به مقدار لازم

روش تهیه:

خامه و بستنی را با همزن برقی بزنید.

سفیده تخم مرغ را نیز با میکسر بزنید تا کاملاً پُف کند.

بعد آن را به مخلوط خامه و بستنی اضافه کنید.

آن گاه مغز گردو، موز، شکلات و کمپوت را بیفزایید.

مارمالاد را روی نان رولت بمالید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.

سپس آن را نازک ببرید و داخل کاسه مناسبی بچینید.

حالا مخلوط بستنی را روی رولت بریزید و کاسه را به مدت 5 یا 6 ساعت داخل فریزر نگه دارید.

اکنون شارلوت را از قالب خارج کنید و اطراف آن را با شکلات و خامه تزیین نمایید.

انرژی کل: 2500 کیلو کالری