0

طرز تهيه و تزيين انواع حلوا......حلوا رولتی سه رنگ

 
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی

پاسخ به:طرز تهيه و تزيين انواع حلوا......حلوای_کادویی:
شنبه 16 آبان 1394  8:39 PM

حلوای_کادویی:
 
در ابتدا حلوا ی مورد نظر را درست کرده که من از حلوای سه ارد استفاده کردم و بعد همون طور که داغه شروع میکنیم به درست کردن چون در حالت داغ حالت پذیری بهتر انجام میشه
در ابتدا مقداری از حلوا را روی نایلون پهن میکنیم
و بعد با وردنه انرا صاف کرده  به قطر کمتر از نیم سانت
برای اینکه حلوا به وردنه نچسبه بهتره که یه نایلون روش قرار بدید وبعد نازکش کنید
یک عدد نون میکادو رو به اندازه دلخواه تون میبرید و روی حلوا میگذاریم با دست به ارامی روی انرا ماساژ میدهیم که حلوا به نون بچسبه
دور اونو کات میکنیم و بعد به کمک نایلون برش  میگردونیم
حالا شروع میکنیم به درست کردن خود جعبه
حلوای باقی مانده را به ۴ قسمت تقسیم کرده و انرا به شکل لوله در میاوریم
و شکل اولیه را درست میکنیم
حالا باید شروع کنیم به صاف کردن حلواو خطوط را از بین ببریم
به کمک یک نایلون هر قسمت را با دست ماساژ میدهیم که خطوط کاملا از بین بره بعدبایک قالب که من باقالب گل مینا استفاده کردم ولبه های جعبه روقالبو فروکردم که شکلش روی کاربیفته
و کف انرا شوکو رول چیده
و داخل انرا یک ردیف خرما و یک ردیف خرما توپی که داخل کنجد  بغلتونیم یامیتونید تو‌مغر های دیکه هم بزنید ویا ازخودحلواتوپی های کوچولودرست کنید وتوی پودرنارگیل رنگی بزنید کاملا سلیقه ای هست
بعدبا چاقو به اندازه یک سانت از کناره های کار میبریم که کار کاملا صاف بشه
تزیین درب جعبه کادویی کاملا سلیقه ایه من با بریلو شکلاتی و صدفی تزیین کردم

دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است:

السلام علیک یا بقیة الله فی ارضه

مدیر گروه زبان انگلیسی

 

تشکرات از این پست
shayesteh2000 nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها