پاسخ به:غذاهای محلی
پنج شنبه 17 اردیبهشت 1394 6:52 PM
گمج کباب
مواد لازم:
دستور تهیه:
1. گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و ۱ قاشق روغن روی شعله ملایم میپزیم، در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود اضافه میکنیم.
2. وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا خورش جا بیفتد
اصفهان نگین فیروزه ای جهان
