سالاد یونانی با کدوسبز

سالاد یونانی با کدوسبز
 

مواد لازم

• کدوی رنده شده: ۲۵۰گرم
• نعناع خرد شده: یک قاشق غذاخوری
• شوید خرد شده: یک قاشق غذاخوری
• پیازچه خرد شده: یک عدد
• پنیر فتا خرد شده: یک چهارم پیمانه
• آب نصف لیمو
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• سیر رنده شده: یک حبه
• نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه

1.    آب کدوی رنده شده را بگیرید. سپس با نعناع، شوید، پیازچه و پنیرفتا مخلوط کنید.

2.    آب لیمو، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را نیز با هم مخلوط کنید و هر ۲مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.