کلوچه بادام

●مواد لازم
 ▪ دو و یک دوم فنجان آرد 
 ▪ یک چهارم فنجان بادام آسیاب شده
 ▪ یک و یک چهارم فنجان شکر
 ▪ سه عدد سفیده تخم مرغ
 ▪ نصف قاشق مرباخوری وانیل
 ▪ یک قاشق مرباخوری عصاره بادام
 ▪ نصف فنجان شکر

 طرز تهیه

 فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. در غذاساز آرد و شکر را باهم مخلوط کرده و به آن عصاره بادام و وانیل را اضافه کنید و اجازه دهید برای چند ثانیه مخلوط شوند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده تا خمیری یکنواخت به دست آید. خمیر را در قالب های کروی شکل ریخته و روی آن شکر بپاشید و آن را به مدت ۲۴ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.سپس شیرینی جات را در مکانی سرد و خشک قرار داده و پس از گذشت ۳۰ دقیقه میل کنید.