ساندويچ قارچ كبابی

مواد لازم:

نان تست / 4 تكه
قارچ / 4 عدد
سير ورقه شده / 2 عدد
برگ كاهو / 4 عدد
سركه / نصف پيمانه
پنير موزارلا
روغن زيتون
فلفل / يك قاشق چاي‌خوري
نمك / به مقدار لازم

طرز تهيه:

1- سيرها را خرد كنيد.

2- روغن زيتون، سير خرد شده، سركه، فلفل و نمك را با هم مخلوط كنيد.

3- قارچ‌ها را به مدت 2 ساعت در اين مخلوط بخوابانيد.

4- قارچ‌هاي خوابانده شده را كباب كنيد تا نرم شوند.

5 - روي نان، پنير بريزيد و روي آن، قارچ و برگ كاهو را قرار دهيد و نان ديگر را روي آن‌ها بگذاريد.

6- ساندويچ قارچ كبابي آماده است.