آب مرغ- ۸ پيمانه
سير رنده شده- ۲ قاشق غذاخوري
زنجبيل رنده شده- ۲ قاشق غذاخوري
برنج خام- نصف پيمانه
سس سويا- يک قاشق غذاخوري
روغن کنجد-يک قاشق مرباخوري
سس تند-يک قاشق مرباخوري
مرغ پخته ريش ريش شده- يک پيمانه
پيازچه خرد شده- ۲عدد
دانه کنجد تفت داده- يک قاشق غذاخوري
آب مرغ، سير و زنجبيل را در قابلمه اي به جوش بياوريد و برنج را که از قبل خيس کرده ايد اضافه کنيد، حرارت را کم کنيد و بگذاريد به آرامي بپزد تا برنج نرم شود. سس سويا و روغن کنجد، سس تند و مرغ ريش ريش شده را اضافه کنيد و بگذاريد روي حرارت کم بپزد تا جا بيفتد. قبل از سرو با پيازچه خرد شده و دانه کنجد تزيين کنيد.
