خاگینه

خاگینه

 

● مواد لازم:
▪ تخم‌مرغ ۴ عدد
▪ پنیر پیتزا رنده شده ۲ قاشق‌غذاخوری
▪ مغز گردو خرد شده ۱ قاشق‌غذاخوری
▪ هویج رنده شده ۱ قاشق‌غذاخوری
▪ قارچ ۴ عدد
▪ فلفل دلمه‌ای خرد شده ۱ قاشق‌غذاخوری
▪ نمک و زردچوبه و آویشن کمی
▪ روغن مایع ۲ قاشق‌غذاخوری
● طرزتهیه:
تخم‌مرغها را خوب هم می‌زنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و نمک و زردچوبه و آویشن می‌ریزیم و در تابه که روغن را داغ کردیم , می‌ریزیم
در ِ تابه را می‌گذاریم تا تخم‌مرغ‌ها با حرارت ملایم پخته شود و سپس آنرا بر می‌گرانیم تا روی دیگر تخم‌مرغ‌ها هم پخته شود.
این خاگینه خیلی سریع آماده می‌شود و صبحانه کاملی برای یک روز تعطیل است.  

 

ساده ترین غذا همین خاگینه است ولی این خیلی مخلفاتش بیشتره