مواد اولیه :
- سركه سفيد 150 سيسي
- آب مرغ يك فنجان
- پنير چدار هشت برش
- خامه دو قاشق سوپخوري
- فلفل سياه به ميزان لازم
سس مخصوص همبرگر
طرز تهيه:
در يك ظرف كوچك آب ريخته و بگذاريد به جوش بيايد. فلفل و آب مرغ را اضافه كرده و به هم بزنيد و برشهاي پنير را افزوده در آخر خامه را اضافه نماييد. با يك قاشق چوبي خوب هم زده تا پنير له و سس چرب شود اگر مايل بوديد كمي سركه هم اضافه كنيد.
نكته:
نوع مصرف: انواع همبرگر
مجله شماره 53 صفحه 83
آموزش از خانم ملیحه اصغریان کارشناس سفره آرایی
