کيک هلوي پنيري
مواد اولیه :
- كره 200 گرم
- تخممرغ شش عدد
- پودر بادام دو قاشق سوپخوري
- وانيل 1/4قاشق چايخوري
- آرد سه پيمانه
- بيكينگپودر یک و نیم قاشق چايخوري
- پنير خامهاي 200 گرم
- كمپوت هلوي كاملا خردشده و شکر از هر کدام دو پيمانه
کيک هلوي پنيري
طرز تهيه:
در يك كاسه بزرگ كره و شكر را هم بزنيد تا كرم رنگ شود (سه دقيقه) سپس تخممرغها را دانهدانه اضافه كنيد. در ادامه مخلوط پودر بادام، وانيل آرد و بيكينگپودر را به مواد بيفزاييد و در نهايت پنير خامهاي را به همراه هلوهاي خردشده آرامآرام به مواد اضافه كنيد و در قالب بريزيد و در فر با حرارت 170 درجه سانتيگراد به مدت 45 دقيقه تا يك ساعت قرار دهيد.
نكته:
روي كيك را ميتوان با كرمي كه از آب كمپوت تهيه كردهايد تزئين كنيد.
مجله شماره 51 صفحه 52
آموزش از خانم لیلا پارسیان کارشناس شیرینی پزی
دوشنبه 31 مرداد 1390 4:11 PM
تشکرات از این پست
