دونات

مواد لازم:
شير گرم=1 ليوان
پنير خامه اي=2 قاشق غذاخوري
شكر=2/1 ليوان
روغن مايع=3/1 ليوان
خميرمايه=1 قاشق غذاخوري
وانيل=2/1 قاشق چايخوري
نمك=كمي
آرد سفيد=3 ليوان
بيكينگ پودر=1 قاشق مرباخوري
طرز تهيه:
. آرد و بيكينگ پودر را با هم الك كرده كنار بگذاريد.
. بقيه مواد را در مخلوط كن ريخته با هم خوب مخلوط كنيد.
. مواد را در ظرف سرداري به مدت 1 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم آن تقريبا دو برابر شود.
. مخلوط آرد و بيكينگ پودر را به مواد اضافه كرده با دست ورز دهيد سپس مواد را در ظرف سرداري به مدت 2 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم مواد زياد شود.
. خمير را با وردنه باز كرده ،قالب بزنيد سپس دونات ها را در سيني فري كه از قبل چرب كرده و كاغذ روغني انداخته ايد با فاصله از هم بگذاريد.

. روي دونات ها با برس كمي شير مايع بكشيد.
. سيني را در فري كه از قبل گرم كرده ايد قرار دهيد تا دونات ها با حرارت 170 درجه سانتيگراد و به مدت 5 تا 7 دقيقه بپزند. روي دونات هاي بايد طلايي رنگ شود.
. روي دونات ها را مي توانيد با شكلات تخته اي ذوب شده تزئين كنيد