سالاد چند رنگ با کدو
سالاد چند رنگ با کدو
● مواد لازم
▪ چهار عدد کدو
▪ یک سوم فنجان برگ نعنا
▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیموترش
▪ یک چهارم فنجان نمک
▪ کمی فلفل
▪ یک چهارم فنجان بادام زمینی
▪ کمی پنیر فتا
● طرز تهیه
بادام زمینی ها را در تابه ای ریخته و تفت دهید. سپس کدوها را ورقه ورقه کرده و در روغن تفت دهید. آب لیمو را با روغن زیتون و کدو بخوبی مخلوط کرده و بگذارید تا برای ۱۰ دقیقه با هم بماند. سپس به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بپاشید. پنیرها را خرد کرده و روی آن بریزید. سپس با برگ نعنا و بادام زمینی های تفت داده شده آن را تزئین کنید.
تمام غذاهايي كه سرشار از سبزيجات هستند بايد عمده رژيم غذايي ما را تشكيل دهند وگرنه مرگ ومير ناشي از چربي خون وديابت وسكته ها روز به روز افزايش پيدا مي كند