مواد تشکیل دهنده:

سیب‌زمینی آب پز شده و نگینی خرد شده : ۲ عدد متوسط

لوبیا چیتی پخته : یک پیمانه
کالباس خرد شده : ۱۰۰ گرم
پیازچه خرد شده : ۱۰۰ گرم
کاهو : یک بوته
گوجه فرنگی خرد شده : ۲ عدد
تخم‌مرغ آب پز شده : ۲ عدد
لبو : یک عدد
سرکه و روغن زیتون : یک پیمانه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای : یک عدد


طرز تهیه :

تمام اجزا و مواد اولیه را خرد کرده، سپس سیب‌زمینی را به همراه لوبیای پخته شده داخل ظرف ریخته، به ترتیب کاهو، پیازچه، کالباس، لبو، نمک و فلفل و سرکه و روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و مواد مخلوط شده را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس از تخم‌مرغ آب پز شده و گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای برای تزئین استفاده کنید.