مواد اولیه :

     سيب درختي (گلاب) سه عدد
     تخم‌مرغ چهار عدد
     دارچين 1/8 قاشق غذاخوري
     روغن و نمک و زعفران به ميزان لازم
     شكر دو قاشق غذاخوري
     عسل يك قاشق غذاخوري



طرز تهيه:        

سيب‌ها را بعد از پوست كندن رنده كنيد و تقريبا نيمي از آب آن را دور ريخته، مابقي را نگه داريد. سپس به آن دارچين، شكر، نمك، زعفران و تخم‌مرغ اضافه كرده و خوب هم بزنيد پس ازداغ شدن روغن در ماهي‌تابه، مايه كوكو را در آن بريزيد. بعد از آنكه كاملا دو طرف كوكو سرخ شد روي آن عسل اضافه كنيد.