سالاد لوبیا سفید
این هم دستور تهیه سالادی جدید برای کسانی که مایلند تجربیات جدیدی در آشپزی داشته باشند.
مناسب برای :8 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه
این سالاد خوش طعم به آسانی و در زمانی کمتر از 15 دقیقه تهیه میشود البته اگر لوبیا سفید را از قبل پخته باشید یا اینکه کنسرو آن را تهیه کنید. این سالاد یک وعده غذای گیاهی و کامل محسوب میشود.
این مقدار مواد برای 8 نفر کافی است.
مواد لازم:
جعفری تازه ساتوریشده ----½ 1پیمانه
روغن زیتون -¼ پیمانه
آب لیموی تازه --2 قاشق غذاخوری
ترهفرنگی خردشده --1 ساقه (⅓ 1 پیمانه)
لوبیا سفید پخته --450 گرم
نمک و فلفل سیاه --به میزان لازم
طرز تهیه:
1.لوبیا سفید پخته و آبکش شده، جعفری و ترهفرنگی تازه و خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط میکنیم.
2.سالاد را با روغن زیتون، آب لیموترش تازه و نمک و فلفل به میزان دلخواه مزهدار کرده و سرو کنید