خوراك كم آب مرغ
مواد لازم :
پياز =2 عدد متوسط رنده شده
فلفل سبز تند= 2 عدد يا فلفل دلمه اي 1 عدد
سينه مرغ= 1 عدد 4 تكه شده
سيب زميني= 2 عدد متوسط
هويج= 2 عدد متوسط
كرفس= 2 ساقه ترد كوچك
نمك , فلفل , زردچوبه و ادويه= به ميزان لازم
روغن= مقداري
زعفران آب كرده= درصورت تمايل
طرز تهيه:
ابتدا درون قابلمه روغن را داغ و سينه ها درون روغن سرخ ميكنيم كمي كه سرخ شدند أنها را از درون قابلمه بيرونأورده و پيازهارا درون همان قابلمه ريخته و تفت مي دهيم . كمي كه پيازها طلايي شد فلفل سبزها را بصورت درسته درون پيازها انداخته و كمي ديگر تفت مي دهيم و بعد از آن هويج و كرفس را كه به طول يك بند انگشت بريده ايم را درون قابلمه اضافه ميكنيم و تفت مي دهيم و سپس ادويه ها و رب گوجه فرنگي را اضافه و خوب مواد را مخلوط و تفت مي دهيم. سپس به ميزان يك ليوان آب درون قابلمه ريخته و سينه ها را همراه زعفران آبگرفته به قابلمه اضافه مي كنيم و پس از جوش آمدن آب زير خوراك را كم مي كنيم تا با حرارت ملايم جا افتاده و بپزد. در اين فاصله سيب زميني ها را شسته پوست ميكنيم و خيلي نازك خلال ميكنيم و در روغن فراوان و داغ سرخ مي كنيم و پس از كشيدن خوراك در ظرف مورد نظر با سيب زميني ها دور خوراك را تزئين ميكنيم.
همین مسواک زدن که عامل مهم سلامتی دهان و دندان و در نتیجه کل بدن است، گاهی برای مینای دندان مضر است.
به گزارش سلامت نیوز پزشکان متخصص توصیه میکنند پس از خوردن مواد غذایی یا
نوشیدنیهای اسیدی مانند آب پرتقال، حداقل تا نیم ساعت از مسواک زدن
خودداری کنید، زیرا اسید حاصل از این نوع نوشیدنیها، مینای دندان را ضعیف
میکند و مسواک زدن بلافاصله پس از خوردن چنین مواد غذایی میتواند به
مینای دندان صدمه بزند.
همچنین در صورتی که دندان خود را ترمیم کردهاید، تا 8 ساعت از مسواک زدن
خودداری کنید تا موادی که برای پر کردن دندان شما استفاده شده اند، سفت
شوند.
البته مسواک زدن به تنهایی نمیتواند تمام پلاکهای دندان را از بین ببرد.
متخصصان استفاده از دهانشویههای ضد میکروب و نخ دندان را در کنار مسواک
زدن توصیه میکنند.
استفاده از نخ دندان پس از خوردن هر نوع ماده غذایی را باید به یک عادت
روزانه تبدیل کرد تا ذرات غذاهایی که میان دندانها گیر کرده اند، تمیز
شوند و از این طریق، پلاکها و باکتریهای مضر در محیط دهان کاهش یابند.
در ضمن مراجعه منظم به دندانپزشک و چکاپ دندان هایتان را فراموش نکنید.