مواد لازم :
نان سفيد= 2 عدد
كره= قدري
گوشت مرغ= 1 فنجان
بادام= 0.5 فنجان
سس مايونز= 4 قاشق سوپخوري
آب ليموترش= 3 قاشق سوپخوري
كرفس خرد شده= 1.5 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده= 1.5 قاشق سوپخوري
فلفل =قدري
نمك= قدري
طرز تهيه :
نان ظريف کوچک را به هر شکل که ميل داريم قالب ميزنيم يا ميبريم و روي نان کمي کره ميماليم و مقداري از مايه اردور مرغ و بادام ( در زير نحوه درست کردن آن آمده ) ميماليم و با خلال يا حلقه هاي خيار شور روي آنرا تزيين ميکنيم ، البته اين مايه را نيز ممکن است با قيف روي نان ريخت .
طرز درست کردن اردور مرغ و بادام : سس مايونز و آب ليمو ، نمک و فلفل را مخلوط ميکنيم و روي مرغ و بادام ميريزيم و بهم ميزنيم ، بعد کرفس يا جعفري خرد شده را اضافه و مخلوط ميکنيم ، آنگاه مايه را در اردور خوري يا ظرف کوچک ميريزيم و اطاراف آنرا با چند ساقه کرفس و حلقه هاي ليموترش تزيين مي کنيم .