کوکوی پاستا

مواد لازم:( برای 3 نفر)
پاستای حروف=1 پیمانه
باقلا یا نخود فرنگی=1 پیمانه
گوجه فرنگی سفت خرد شده=1 پیمانه
تخم مرغ زده شده=2 عدد
آویشن=1 قاشق چایخوری
پنیر=کمی
طرز تهیه:
1) باقلا یا نخود فرنگی با نوک قاشق جوش شیرین و نمک میپزیم.
2) پاستا را با زرد چوبه ،نمک و کمی روغن پخته و آبکش میکنیم.
3)مواد را به جز گوجه فرنگی مخلوط میکنیم.
4)در تابه کمی روغن ریخته و پس از گرم شدن مواد را داخل آن میریزیم و گوجه ها را روی سطح ریخته کمی فشار میدهیم و در تابه را میگذاریم.
5)با حرارت ملایم کوکو را میپزیم.